Recept ajánló

Áfonyás fitt morzsás süti

Panni
Panni
Áfonyás fitt morzsás süti
Ez a pohárdesszert nemcsak gyönyörű, hanem ellenállhatatlanul finom is, garantált, hogy nem csak téged de a család összes férfitagját is leveszi a lábukról!
Gyorsan elkészíthető, mégis úgy néz ki, mintha órákig dolgoztál volna rajta. Krémes, könnyű és igazi vendégváró kedven, ráadásul még egészséges is, hiszen ezuttal cukor helyett eritrittel édesítettük.Nálunk egy adag sosem elég, ezért mindig dupla mennyiség készül.
Egy adagból két pohár lesz, de garantáltan hamar elfogy. Ha valami egyszerűt, mégis látványosat keresel, a vasárnapi ebéd után desszertként, akkor ez a finomság tuti telitalálat.

Hozzávalók

 

 

Elkészítés

  • Először kimértem egy tálban a túrót, a zabpelyhet, a sütőport és az eritritet.
  • Ezután alaposan összekevertem őket.
  • Majd hozzáadtam a tojást, joghurtot és a vaníliás fehérjeport.
  • Az így elkészült masszát jól átforgattam.
  • Közben egy serpenyőt elkezdtem felhevíteni 175 °C-ra
  • Zsíradékként egy pici olívaolajat raktam alá.
  • A serpenyőbe lepény formában szétterítettem és lefedve átsütöttem.
  • Miután megpirult, átfordítottam és apró darabokra vágtam, és így tovább sütöttem, egész addig még a felszíne aranybarna lett. (Igazából császármorzsa állagot kellene kapnunk).
  • Az elékszült morzsát kiszedtem egy tányérra hűlni, kb 5-10 percre.
  • Végül jöhetett is a rétegezés, amit úgy kezdtem, hogy egy pohár aljába tésztát helyeztem, majd pudingot, és áfonyát, utána ismét jöhet rá még egy réteg tészta, és puding.
  • A legtetejét szintén áfonyával díszítettem.

Mindössze ennyi, látjátok már kész is vagyunk ;)

Jó étvágyat hozzá!