Recept ajánló

Brokkolis sajtgolyó

Panni

Számomra fontos, hogy a mindennapokban olyan ételek kerüljenek az asztalra, amelyek egyszerre táplálóak és könnyen elkészíthetőek. Ez a fogás jól illeszkedik a tudatosabb életmóba is miközben nem kell lemondani az élvezetről sem. Szeretem, hogy egyszerű alapanyagokból áll, mégis jóleső és sokoldalúan bevethető a hétköznapokban.

Fedezd fel, hogyan készítem én ;)

Hozzávalók

200 g brokkoli
5 evőkanál zabpehely
150g light sajt lereszelve
2 tojás

Elkészítés

Elsőként a brokkolit rózsáira szedjük és enyhe sós vízben megfőzzük.
Ezután késsel jó apróra összevágjuk, és egy tálba rakjuk.
Majd hozzáadjuk a zabpelyhet, a tojást,és a lereszelt sajtot
Ezt követően ízlés szerint fűszerzehetjük (só, bors, pirospaprika, fokhagyma)
Miután mindevvel végeztünk, alaposan összegyúrjuk a masszát, és vizes kézzel golyókat formázunk belőle.
Ezután sütőpapiros tepsire helyezzük őket (zsiradék nem is feltétlenül szükséges)
Majd 180 °C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, egész addig, míg szép aranybarnára pirul a felszínük.

Kész is vagyunk, jó étvágyat!

Tipp: akár Air fryer-ben is nyugodtan kisüthetjük.
Pro tipp: Én legutóbb fokhagymás görög joghurttal és salátával tálaltam, nem is hiszitek mennyire odáig volt a család érte ;)

Vissza