Recept ajánló

Tonhalas tésztasaláta

Panni

Vannak napok, amikor a főzés nem a kreatív önkifejezésről szól, hanem a tiszta túlélésről. Amikor a gyerekek éhesek, a munkahelyi e-mailek még pittyegnek, és neked pontosan negyed órád van arra, hogy meleg, laktató és egészséges ételt tegyél az asztalra. Ilyenkor én sem bonyolítom túl. Előveszem a jól bevált tésztámat, bedobom a zöldségeket, felbontom a kedvenc tonhalkonzervemet, és egy villámgyors, krémes öntettel összeforgatom az egészet. Nem kell túlgondolni, egyszerűen csak működik és isteni finom.

Gyere készítsük el együtt ;)

Hozzávalók

200 g tetszőleges tészta akár gluténmentes tészta
2 doboz Mazza tonhalkonzerv
Fél lilahagyma
Fél kígyóuborka
6-7 db koktélparadicsom
Fél doboz kukorica
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
Fél bio citrom leve
Só, bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon kifőzzük és hagyjuk kihülni.
Addig a lilahagymát és az uborkát felkockázzuk majd a kihült tésztához adjuk.
A koktélparadicsomot csak félbe vágjuk
Hozzáadjuk még fél doboz kukorica konzervet.
Jöhet bele a tejföl, a majonéz és a mustár.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tonhalkonzervről leöntjük a levét és a tésztához kanalazzuk.
Meglocsoljuk a fél citrom levével és az egészet jó alaposan összeforgatjuk.
Fogyasztható azonnal is, de a legjobb ha 1-2 órát pihen a hűtőben hogy az ízek összeérjenek.
Frissen metélt petrezselyemmel tálaljuk.

Vissza