Recept ajánló

Epermisu zabkása

Panni
Panni
Epermisu zabkása

Valahányszor megérzem a friss kávé és a rumaroma keverékét, azonnal visszarepülök az időben abba a kis római kávézóba, ahol életem első igazi tiramisuját ettem egy napsütötte májusi délelőttön. Amikor hazajöttem, szerettem volna ezt az életérzést becsempészni a mindennapi, egészséges reggelijeimbe is – így született meg az Epermisu zabkása. A lédús, hazai eper és a krémes rétegek minden egyes kanala azt a szabadságot és életörömöt idézi fel bennem, amit ott éreztem. Ez a reggeli nemcsak táplálék, hanem egy kis utazás a léleknek. Kattints, és ismerd meg a recept mögött rejlő teljes történetemet!

 Gyere készítsük el együtt ;)

Hozzávalók

Alaphoz:
Krém:

Rétegezéshez:

  • Eper
  • Zsírszegény kakaópor a szóráshoz

    Elkészítés

    • Első lépésként lefőzzünk egy finom a kávét, majd adunk hozzá rumaromát és valamilyen édesítőszert (cukor, méz, édesítőszer)
    • Plusz annyi zabtejet amennyire lágyítani akarjuk a kávé erős markáns ízét
    • Egy pohárba kimérjük a 30g zabot,
    • Felöntjük annyi tejeskávéval, hogy épp ellepje
    • A krém hozzávalóit (fehérjepor, zabtej, édesítőszer, rumaroma) simára keverjük
    • Ezután jöhetett a rétegezés.
    • Zabos réteg, eper, krémes réteg, eper, krémes réteg, eper és a tetejét megszórjuk a kakaóporral.
    • Pár órára hűtőbe rakjuk és fogyasztható is.

    Csak győzzük kivárni :'D